こうべいもに会

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カテゴリ:ごあいさつ( 1 )

こうべいもに会発足!

『芋煮』は、毎年秋になると東北地方(秋田、岩手、山形)で行われている季節行事です。
河原にグループで集まって、里芋を使った煮込みを食べながら、お酒を酌み交わすというアウトドア宴会。
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神戸で地の食材・醤油・お酒などを使って、神戸にしかない芋煮を作ってみようと、有志が集まって、
2009年冬に『こうべいもに会』ができました。
神戸の名物となるような芋煮ができればいいなと思っています。
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by kobe-imonikai | 2010-01-09 21:27 | ごあいさつ